Após vistoria às instalações do Abatedouro de Petrolina, a Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) constatou que a empresa gestora do espaço cumpriu todas as adequações necessárias para continuar com o abate de animais de maneira segura, tanto em relação aos colaboradores quanto aos consumidores. Após as certificações de regularidade, foi emitido o alvará sanitário para funcionamento do local.
Entre melhorias realizadas para a reabertura do abatedouro estão a readequação da caldeirada, instalações elétricas e segurança do trabalho; registro e presença de um médico veterinário; planilhas de auto controle; setores identificados e equipados adequadamente; barreira sanitária completa nas áreas de produção e entrada da sala de abate; iluminação adequada nos diversos setores; realização de manutenção dos equipamentos; limpeza e desinfecção de todos os setores e das câmaras frias; reparos das paredes danificadas; treinamento dos funcionários, entre outros pontos já sanados. A Vigilância Sanitária seguirá acompanhando as demais adequações com o objetivo de garantir aos consumidores petrolinenses alimentos com qualidade.
O abatedouro foi fechado no último dia 23 de agosto, em operação conjunta com a Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa) e Ministério Público de Pernambuco (MPPE). (Blog do Carlos Britto)
